牛排滾揉機

簡要描述：牛排滾揉機的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設備的筒體材質全部為優質不銹鋼，設備本身控制*實現了自動呼吸功能，設定總時間后，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現象。

產品型號：100L
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-06-07
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滾揉機

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詳細介紹

牛排滾揉機

使用真空滾揉機可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內均勻吸收

增強肉的結合力，提高肉的彈性

保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

增加保水性，提高出品率

提高產品的柔嫩性和結構穩定

牛排滾揉機特點：

真空滾揉機結構緊湊、高效耐用，性能安全可靠、有助于產品質量的提高和能源的節約，是肉類加工行業的理想設備。

雞柳滾揉機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設定滾揉自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。使該設備真正實現了自動呼吸功能。

真空滾揉入味機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。設備兩端采用旋壓式封頭。設備的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設備的筒體材質全部為優質不銹鋼，設備本身控制*實現了自動呼吸功能，設定總時間后，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現象。

技術參數：

型號	產量kg	功率KW	電源電壓V	主機尺寸mm	真空度MPa	設備重量kg
50L	20---30	0.75/0.75	380	840×500×930	0.04-0.08	100
100L	30---50	1.1/0.75	380	1240×850×1300	0.04-0.08	280
300L	100----150	1.5/0.75	380	1480×1020×1520	0.04-0.08	440
600L	300----400	2.2/0.75	380	1850×1220×1550	0.04-0.08	530
800L	400----500	3/0.75	380	2100×1220×1780	0.04-0.08	600
1000L	600----700	4/1.5	380	2200×1330×1900	0.04-0.08	730
1500L	800---1000	5.5/1.5	380	2400×1500×2000	0.04-0.08	1300

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